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Medallones de dorado congelados

Medallones de dorado limpio, eviscerado y sin vena central. Presentación de 2-3 cm. de grosor, con un diámetro mínimo de 10 cm. en corte diagonal o recto. Envasado y congelado IQF (100% peso neto con 3-5% glaze).

ESPECIE: Dorado
CLASIFICACIóN: Según especificación del cliente.
EMPACADO: Empacado en cajas de 8 kg.