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Porciones de dorado congeladas

Cortes en piezas de lomo de dorado limpio y sin espinas. Con o sin piel. Envasado y congelado IQF100% peso neto con 3-5% glaze).

ESPECIE: Dorado
CLASIFICACIóN: Presentaciones de 2-4 oz., 4 oz., 6 oz., 8 oz. Y 10 oz.
EMPACADO: Empacado en bolsas ivp o cajas de 5 lb., 10 lb., 9 lb., 18 lb., 24 lb. O 30 lb. Para mercado retail, se empaca en bolsas de 12 oz., 1 lb., 2 lb. Y 5 lb.